海鮮と日本酒 北丸 有楽町本店

1. 계절 전채

(제철의 미각을 살린 색채가 풍부한 전채)

2. 프리프리 새우와 익은 아보카도 샐러드

(농후한 아보카도와 신선한 새우를 특제 드레싱으로 완성한 한 접시)

3. 어항 직송 오늘의 생선회 5종 모듬

(전국의 어항에서 구입한 엄선된 생선을 사치스럽게)

4. 흑모와규 이치보의 고소구이

(와규의 희소 부위 「이치보」를 절묘한 구운 가감으로 마무리, 고기 본래의 맛을 능숙)

5. 즈와이게의 아몬드 플라이

(향기로운 아몬드 옷으로 감싸고, 악어의 단맛을 돋보이게 한 일품)

6. 홋카이도산 가리비 간장 버터 구이 아무리 곁들여

(농후한 버터 간장의 향기와 쁘띠 튀는 아무리 맛이 절묘한 조합)

7. 장어의 볶은 초밥

(향기롭게 구운 장어를 특제 소스로 완성한 호화스러운 잡기)

8. 계절 디저트

(그때의 제철 과일과 일본의 단맛을 사용한 특제 디저트)